Tallers Culturals (Puntuals de cuina)
DIA MUNDIAL DE L’ALIMENTACIÓ
Dimecres 11 a 14 h
16 d'octubre de 2024
Espai: Cuina. Aula 10
Amb motiu del Dia Mundial de l’Alimentació, farem tres receptes tradicionals catalanes. Cuinarem el clàssic trinxat de la Cerdanya, farem uns cargols a la llauna amb escalivada del més pur estil de Lleida i el plat estrella català el fricandó.
A càrrec de Rosa Maria Garcia Fort.
Preu: 16,37 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 8,19 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 4,09 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 11,46 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 8,19 € (IVA inclòs)
16/10/2024
CUINA DEL CRANC BLAU
Dijous 18 a 20.30 h
17 d'octubre de 2024
Espai: Cuina. Aula 10
En aquest taller, coneixerem el cranc blau (callinectes sapidus), una espècie que s’està expandint pel Mediterrani a causa del canvi climàtic. Cada cop és més abundant i la seva pesca sostenible permet incloure’l a la nostra dieta. Aprendrem a cuinar-lo en diferents receptes per extreure el màxim benefici del producte i afavorir el consum responsable i sostenible d’una espècie invasora.
A càrrec d'El Peix al Plat.
Preu: 13,65 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 6,82 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 3,41 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 9,55 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 6,82 € (IVA inclòs)
17/10/2024
RISOTTI & RISO: ELS ARROSSOS ITALIANS
Dilluns 11 a 13.30 h
28 d'octubre de 2024
Espai: Cuina. Aula 10
Un taller puntual per aprendre a fer un risotto al pur estil italià i, a més, explorar les diferents varietats d’aquest cereal que, segons la regió i per les característiques diferents, agafa una forma o una altra: prepararem un sartú, un pastís salat d’arròs típic de la regió de Nàpols i uns suppli com es mengen pels carrers de Roma.
A càrrec d'Associació Cultural i Gastronòmica Manjaretti.
Preu: 13,65 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 6,82 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 3,41 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 9,55 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 6,82 € (IVA inclòs)
28/10/2024
PANELLETS CREATIUS
Dimecres 11 a 13.30 h
30 d'octubre de 2024
Espai: Cuina. Aula 10
Donem una volta als tradicionals panellets, conservant la seva massa suau i delicada, però amb un toc original i diferent. En farem amb cítrics i llavors, de xocolata i avellanes, a base de moniato i també amb espècies. Experimenta i prepara els teus propis panellets, que no trobaràs a cap pastisseria!
A càrrec de ZERO WASTE BCN.
Preu: 13,65 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 6,82 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 3,41 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 9,55 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 6,82 € (IVA inclòs)
30/10/2024
Tallers de tardor 2024
Les matrícules als tallers de tardor podran fer-se en els següents horaris:
Inscripcions presencials: cal demanar cita prèvia trucant al 93 254 62 65 a partir del dia 3 de setembre a les 10 h. Les hores per a la inscripció es donaran a partir del dimecres 4 de setembre en endavant. La cita prèvia no confirma la plaça. L’horari de les matrícules presencials és de 10 a 14.30 h i de 15.30 a 20.30 h.
Inscripcions en línia a partir de dimecres 4 de setembre a les 10 h, en horari ininterromput i fins que hi hagi disponibilitat de places, a https://vflorida.inscripcionscc.com
Abans d'inscriure't:
Les inscripcions són personals i intransferibles.
La matrícula es farà efectiva un cop s’hagi abonat l’import corresponent. En les inscripcions en línia, un cop fet el pagament amb targeta, es pot comprovar la confirmació de la plaça dins el perfil d’usuari registrat. En les inscripcions presencials es recomana fer el pagament amb targeta bancària.
El Centre es reserva el dret de suspendre els tallers que no tinguin un nombre mínim de persones inscrites o per qualsevol altre motiu que afecti el bon funcionament de l’activitat.
El Centre Cívic es reserva el dret a no recuperar les classes en cas de tancament de l’equipament per causes majors.
Per a cada taller es disposa d’una fitxa descriptiva en què
s’explica amb detall la metodologia del taller i les especificitats
que cal tenir en compte abans de realitzar-lo. Demana-la al punt
d’informació.
Per a conèixer els criteris de reducció dels imports, cal dirigir-se al punt d’informació.
Inici dels tallers: 25 de setembre de 2024
Xarxa de Centres Cívics
Gestió tècnica:
QSL Serveis Culturals (B60641925) | Balmes, 316, entresòl - 1era 08006 Barcelona
qsl@qsl.cat
Centre Cívic
CENTRE CÍVIC VIL·LA FLORIDA
Muntaner , 544
08022 Barcelona
932546265
ccvilaflorida@qsl.cat
