Tallers Culturals (Puntuals de cuina)
CUINA SICILIANA
Dilluns 11 a 13.30 h
9 d'octubre de 2023
Espai: Cuina. Aula 10
Descobrim els sabors de la cuina de Sicília, una regió del sud d'Itàlia que, per la seva història, deu la seva excel·lent tradició gastronòmica a la influència i fusió de les diverses cultures del Mediterrani que allí han viscut. Aprendrem a elaborar alguns dels plats més típics i representatius d'aquesta cuina regional destacant els ingredients que més la caracteritzen.
A càrrec de l'Associació cultural i gastronòmica Manjaretti
Preu: 13,31 € (IVA inclòs)
09/10/2023
ESPECIAL ARROSSOS
Dijous 18.30 a 21 h
19 d'octubre de 2023
Espai: Cuina. Aula 10
Amb aquest taller aprendrem a treure partit de l’arròs a través de receptes fàcils, saludables i amb producte de proximitat. Un taller on el protagonista serà l’arròs i la gran varietat que en podem trobar al mercat.
A càrrec d'Elisabeth Cuevas
Preu: 13,31 € (IVA inclòs)
19/10/2023
STREETFOOD A L'ESTIL NAPOLITÀ
Dilluns 11 a 13.30 h
13 de novembre de 2023
Espai: Cuina. Aula 10
Un viatge cap a Nàpols en el qual descobriràs que hi ha un altre univers en aquesta ciutat més enllà de la pizza. Un taller per a pessigollejar el paladar amb diverses receptes típiques del seu menjar de carrer, un altre gran protagonista de la seva gastronomia.
A càrrec de l'Associació cultural i gastronòmica Manjaretti
Preu: 13,31 € (IVA inclòs)
13/11/2023
CANELONS
Dimarts 11 a 13.30 h
28 de novembre de 2023
Espai: Cuina. Aula 10
Resulta curiós que un dels plats més emblemàtics de la història de Catalunya sigui d’origen italià. Per Sant Esteve es menjava arròs “a la catedral” o “de colls i punys” reaprofitant el que havia sobrat de Nadal, però a partir del segle XIX es van començar a imposar els canelons fins a convertir-se amb el menjar per excel·lència del dia 26 de desembre. En aquest taller aprendrem receptes fàcils i ràpides per elaborar diferents tipus de canelons.
A càrrec d'Elisabeth Cuevas
Preu: 13,31 € (IVA inclòs)
28/11/2023
Tallers de tardor de 2023
Inscripcions: a partir del 4 de setembre amb cita prèvia. Informa't al punt d'informació del Centre Cívic, per correu electrònic (ccvilaflorida@qsl.cat) o trucant al 93 254 62 65.
Inscripcions presencials: Cal demanar cita prèvia a partir del dia 1 de setembre a les 11 h. Les dates per a la inscripció es donaran per a dilluns 4 de setembre en endavant. L'horari per a les matrícules presencials és de 10 a 14.30 i de 15.30 a 20.30 h.
Abans d'inscriure't:
Les inscripcions són personals i intransferibles. El torn d’inscripció presencial als tallers serà amb cita prèvia fins al dia 5. El dia 6 es podrà venir sense cita. La matrícula es farà efectiva un cop s’hagi abonat l’import corresponent.
En les inscripcions en línia, un cop realitzat el pagament amb targeta, es pot comprovar la confirmació de la plaça dins el perfil d’usuari registrat. En les inscripcions presencials es recomana realitzar el pagament amb targeta bancària.
El centre es reserva el dret de suspendre els tallers que no tinguin un nombre mínim de persones inscrites o per qualsevol altre motiu que afecti el bon funcionament de l’activitat. Per a cada taller es disposa d’una fitxa descriptiva en la qual s’explica en detall la metodologia del taller i les especificitats que cal tenir en compte abans de realitzar-lo. Demana-la al punt d’informació.
Per a conèixer els criteris de reducció dels imports (beques d'inclusió o d'atur), cal dirigir-se al punt d’informació.
Inici dels tallers: 2 d'octubre de 2023
Xarxa de Centres Cívics
Gestió tècnica:
QSL Serveis Culturals (B60641925) | Balmes, 316, entresòl - 1era 08006 Barcelona
qsl@qsl.cat
Centre Cívic
CENTRE CÍVIC VIL·LA FLORIDA
Muntaner , 544
08022 Barcelona
932546265
ccvilaflorida@qsl.cat
